ラッキョウ。

最近、長年の夢が叶って、ラッキョウを漬けています。

長年の夢というと大げさですが、ずっと漬けたかったのです。

なんとなく漬物は国産を買いたいのですが、ラッキョウは高い。

だったら自分で漬けちゃえばいいんじゃないかと思って、早幾年。

ラッキョウは買うと1kgで3000円ぐらいするみたいなのですが、今回は生のラッキョウ+漬け液+ビンで2000円ぐらい。

うーん、微妙な値段差ですね。

それでも、毎日、３回ほど掻き回せていると愛着も湧こうもの。あと１週間で食べれます。

楽しみです。